SIMPLE STYLE weblog

お料理関連じゃなくてごめんなさーい。久々のプーマネタです（今もかわらずPUMAラバー）。プーマ好きの皆さんへ勝手にシェア（笑）。




いかにも、じゃないのが使いやすいプーマのバレエシューズ。この秋はKITARAのブラックとプラムを。一部がエナメル風でかわいいのです。これで地味になりすぎない（と思う）。

ちょうどプラムカラーのバッグ（notプーマ）を買ったのでいい感じ。ペディキュアもプラムにして（マネキュアはNG、仕事柄しません）気分は秋です。

そうです！KITARAはサイズアップして買い求めることをオススメします。春夏はこのシリーズのイエローが大活躍でした。室内履きのような楽さが魅力です。

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大は小を兼ねるけど、小じゃないと使いづらいところもあるわけで。それがこのOXO（オクソ）のシリコンターナー（ミニ）にいえます。

小さめのハンバーグを返す時、普通サイズのターナーだと隣りのハンバーグを傷つけたり。気にしないっちゃ気にしないけど（笑）、ちょっぴり繊細な作業もストレスフリーでアシストしてくれるのは便利。使う程にいいなと思えるツールです。

あとこれ、出汁巻きたまごを作る際にも活躍です。柔らかい卵に箸あともつかず、小回りがききます。卵焼きをキレイに作りたいという方に贈りましたね。

OXO　http://www.oxojapan.com/

OXO　シリコンターナー（ミニ）　http://www.oxojapan.com/p-368-cookie-spatula.aspx

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【お知らせ】

▼All About「簡単スピード料理」で、レシピアップしました。

【レシピ】シリコンスチーマーで10分以内にご飯を炊く方法

シリコンスチーマーでごはんを炊く方法を紹介しています。600W のレンジで1合は9分、2合は11分の加熱時間です。良かったら参考にしてくださいね。

▼レディス4レシピのお知らせです。

下記リンクより放送時のレシピが確認できます。問い合わせをいただいたので、お知らせしますね。

テレビ東京「レディス4」バックナンバー、9月17日から21日放送分をクリックして、9月20日をご確認ください。よろしくお願いします。

http://www.tv-tokyo.co.jp/ladys4/backnumber.html

▼辺見えみりさん、有難うございます！

レディス4ゲストの辺見えみりさんが白だしレシピをお試しくださいました。有難うございます！雑談でクリーム系の料理にもいけますよ、と言っておいて良かった（笑）。忙しいスケジュールでも、ちゃんとごはんを作っていて素晴らしいです。

http://ameblo.jp/emiri/entry-11360573124.html

ただいま帰宅！ラストはお願いランキングゴールドの収録でした（来月末くらいの放送ですかね、またお知らせします）。今日も長い一日でした…。取り急ぎ、お知らせのみでごめんなさい。

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【お知らせ】

▼東京新聞・中日新聞でレシピを紹介します。

明日22日は秋分の日。東京新聞・中日新聞で簡単おはぎレシピを紹介させていただきます。どうぞよろしくお願いします。


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洗えるランチョンマットでおなじみ、SALEEN（ザリーン）のバスケット。ポリプロピレンで作られているので、水洗いが可能です。色、サイズが豊富なため、用途にあわせて選べるのもいいですね！

私は紫のミニサイズに白いペーパーナプキンをいれて普段使いにしています（iPhone写真では白飛びするので抜いています）。発色がいいので、お手頃とはいえ、そこまでの安っぽさはナイ（はず…）！

色やサイズで迷ったら、ノグチ流色モノの法則をどうぞ。「小さいものだったらアクセントカラー、大きいものだったらなじみ色」、きっとこれでそこまでのハズシはないかと思われます。スタイリングの時はこんな風に考えたりします。

ザリーンのバスケットは合羽橋のDr.Goodsやニオで見つかりますよ。

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【お知らせ】

▼明日20日16時より放送の、テレビ東京「レディス4」にゲスト出演させていただきます。

生放送なのでとちらないよう頑張ります（汗）。明日は白だし特集、どうぞよろしくお願いします。




千円札を持って挨拶するのは定番ですかね…。

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マイクロプレインでの私のイチオシはクラシックシリーズのグレーター（ハンドルなし）ですが、最近出たホームシリーズのゼスターも扱いがラクでおすすめです。

ちなみに前から言っているけど、プレミアムシリーズは刃の巻きこみが強く、洗うのが面倒、私的にはNG。クラシックシリーズのハンドルなしグレーターやホームシリーズのゼスターの方が断然オシです。雑誌などではハンドルなしのグレーターはあまり店頭で扱いがないから、プレミアムシリーズを掲載されてしまうけど、使ってみると違うんですよね。細かいことだけれど、これは譲れないかも（笑）。

で、ホームシリーズのゼスター、刃はプラスチックで囲われ、ハンドルにつながっています。すぐダメになる？と思ったら、結構ガシガシ使っていても大丈夫な模様！刃の面積が広いので、ハンドルなしのグレーターより普段使いにはいいかもしれませんね。

マイクロプレイン／公式サイト

使うときはもちろん、心地よく使い続けていけることもいいキッチンツールの条件ですね。

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【お知らせ】

▼Facebookページをはじめました！

Facebookをやられている方、よろしければ「いいね！」をお願いします。ブログ、ツイッターとも連動させて、楽しくおいしいページにできたらと思います。気軽に声もかけてくださいね。どうぞよろしくお願いします。

http://facebook.com/hideyo.noguchi.simplestyle

結局定番に戻る、の巻！リッターの皮むき器（ピーラー）です。

今までのイチオシはピールアピールのベジタブルピーラーでしたが、仕様変更したようで使いづらく（涙）。戻してくれたらいいのになぁ…残念。ということで、いくつか試して、やっぱり定番に戻りました。

刃の汚れが取れづらいのと野菜くずがやや詰まりやすいのが気になりますが、でも価格を思えば。次はステンレス刃のリッターピーラーを試してみようと思います！

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FM山口・山陰・三重エリアの皆様、本日夕方のラジオもよろしくお願いします！ジュレの作り方も紹介させていただきますね。

では、今日も頑張ってまいりましょう。

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いかにもプラスティック、なものが多く、お気に入りを見つけづらいのが、白い箸かもしれません。私もいろいろなところでチェックしていますが、なかなか素敵なものに出あえません。

で、ここ数年来の愛用品は小森樹脂のエコ箸。乳白色でかすかな透明感、結構使えます！東急ハンズで取り寄せをお願いして（どこかの店舗かオンラインショップにあればいいのですが…見つけられない）、撮影や来客にも使っています。

小森樹脂／箸カテゴリ内のエコ箸が紹介のものです！

小さめレースペーパーの両サイドをVの字に重ねて、両面テープで止めただけの、簡単レース箸袋とともに。この箸袋もちょっぴりカワイイのでお試しあれ。

白い箸は今のところ、これがベストバイですかね。今後またこれ！というものを見つけたら紹介していきますね。ちょっと購入が面倒ですが（メーカー問い合わせか東急ハンズなどに取り寄せをお願い）、お買い物の参考になりましたら。

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【お知らせ】

▼9月12日、ラジオに電話出演させていただきます。

FM山口・山陰・三重、17時から放送のNEWS DELIVARY、「TOKYO道草LIFE」コーナー（17:10から17:20の予定）で、ジュレについてお話します。明日は電話出演（生）となります。よろしくお願いします。

▼All About「簡単スピード料理」で、2レシピ紹介しています。

【レシピ】簡単フルーツ＆ベジタブルスムージー

色で組み合わせを考えてみるのも楽しいですよ。

【レシピ】簡単タパス　きのこのアヒージョ

お好みのきのこを使って、オーブンもしくはオーブントースターに入れるだけ！

ちょっと時間があきましたが、前回の続きです。




もともと大好きなんだけど、今年とみに食卓にあがっているのがトウモロコシ！ゴールドラッシュやピュアホワイトを北海道から取り寄せ、夏を惜しむよう食べています。

で、大活躍なのが、タッパーウェアのフライパンで使える蒸し器、スチームイット。トウモロコシのために設えたかのようなサイズ感！（笑）




先日の打ち合わせランチでは、蓮根シュウマイを作りました（もちろんすき間にトウモロコシ、笑）赤が映えて、ちょっとしたおもてなしにもいいですね。写真では1段ですが、2段使いができるので、メインとサブを一緒に蒸せちゃいます。夕食はこれひとつでオッケー（笑）

蓮根シュウマイ、もっとおいしくできたらレシピにしますね。目指すはもっちりしゃっきり！

日本タッパーウェア（公式サイト／オンラインショップあり）


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