SIMPLE STYLE weblog

MAITRE FRANCAIS（メトレフランセ）の新商品、Pains et Pates（パン エ パートゥ）が発売されました！

Maitre Francais（メトレフランセ）

6月のインテリアライフスタイルで、発売前のパンエパートゥで実演させていただきましたが、メトレフランセやジャポネに続き、パンエパートゥのパスタレシピとスタイリングも担当させていただきました。

なお、パンレシピはフードライターで、All About パンレシピガイドもつとめる松野玲子さん。

松野玲子さんブログ

松野さんの1dayレッスン「パンエパートゥで作る、ベーコンエピのクリスマスリース教室」も今月末に行われるよう。パンエパートゥもちょっぴりお安く買えるとか。気になる方は是非チェックですよ。

松野玲子さんの1dayレッスン

パンエパートゥはパンとパスタという意味。従来のメトレフランセとくらべ、上部枠にスチール芯が入り、強度もアップ！発酵かごやスパゲティやショートパスタの湯きりに適した中かごもついています。

パンやパスタが存分に楽しめるシリコンスチーマーですが、野菜を蒸したり、お菓子や料理も作れます。私はパンやパスタのほか、ケークサレやテリーヌを作りたいかな。蓋ができるので、ホームパーティーの手土産にぴったりに思います（で、そのままさしあげたらいいかなと）。

最後にこれは超個人的感想ですが（笑）、シリコンスチーマーにはめずらしいパープルが嬉しいです。あとベージュもいい色です（ツマミのターコイズブルーとの組み合わせも素敵）。

食べ物に関連するので、ある程度の制約は生じますが、キッチンツールやテーブルウェアもファッションのように自由に色、色合わせを楽しめたらいいですね。例えば、わかりやすいビタミンカラーではなく、素敵なニットに見られるニュアンスカラー的色味のツール（せめてグレーでも…）。そうしたらもっと私達のキッチンライフスタイルをシックに無理なく彩ってくれるのではないでしょうか（…と生意気にも言ってみました、すみません！でもどんどんそうなってくれたら嬉しいなぁと期待をこめて）。

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それでは、お知らせです。

▼All About ForFで、鍋レシピ＆おすすめ調味料を紹介しています。

All About ForF 特集「調味料で劇的にアレンジ 大活躍のシンプル鍋レシピ」

すでにレシピのご感想を下さった方、有難うございました！豚バラ白菜鍋は鮎魚醤でよりおいしさアップです。後日、あらためて愛用調味料も紹介してみます。

▼価格コムで、ギフトのおすすめを紹介させていただきました。

料理研究家の野口英世さんが考える 肉のお歳暮 「定番」「新定番」

冬のギフトの参考になりましたら。

▼先日16日の、日本経済新聞・NIKKEIプラス1で、かんたん夜食メニューの選者、コメントをさせていただきました。




ブログでのお知らせが事後になり、申し訳ございません。



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湯むきされた丸ごとトマトが、柚子風味の甘酢ジュレで包まれた、マリネテイストなお漬物。「京漬物 初代亀蔵 柚子トマトのお漬物」です。

京漬物 初代亀蔵 柚子トマトのお漬物／オヤコム

先週のニコ生「パーティーがイオンすぎる件www」で紹介されたものをちゃっかりいただいてしまいました！みんな大絶賛だったのに（汗）。関係者の皆様、有難うございます！嬉しくごちそうさまです。

で、早速、今日の撮影ランチにお出ししてみましたよ。きゅうりやセロリ、紫玉ねぎの角切りを加えてより彩りよく。ブルスケッタや冷製パスタ、カルパッチョもいいでしょうね。千鳥酢で作られているので、美味しさは折り紙つきです。キラキラしてキレイなので、おもてなしや贈り物にもいいですね（実際、大好評でした）。

京漬物 初代亀蔵 柚子トマトのお漬物／オヤコム

ニコ生「パーティーがイオンすぎる件www」は、毎週土曜21時から24時まで生放送です（私もちょっぴり出演しております、笑）。感想を下さった方、ご覧下さった方、有難うございます！引き続き、よろしくお願いします。

ニコ生「パーティーがイオンすぎる件www」




今日のランチはいくらの醤油漬けをご用意（個人的にイクラが好きで、生筋子を見かけると必ず買ってしまいます）。そして、おやつはマダムシンコのバウムクーヘン！わざわざ大阪からご足労をいただき（有難うございます）、大阪らしいものとお土産にいただきました。4種類の味が楽しめてとっても美味しかったです。ごちそうさまでした！

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それでは、お知らせです。

▼ファンケルの会報誌「ESPOIR」11月号で、りんごレシピを紹介しています。




FANCL（ファンケル）／デジタルカタログでもレシピをご覧いただけます！

りんごバタージャムとりんごのホットサングリア、良かったらお試しくださいね。りんごバタージャムは朝のトーストにぴったりです！


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CMやイオン店頭でキャンペーンがスタートした、AEON「SPECIAL 10WEEKS！」。光栄なことにこちらのレシピを担当させていただきました！

AEON SPECIAL 10WEEKS！

年明けまで、毎週新しいメニューがアップ（上記サイトのごちそうメニューがそうです）！店頭で配られる冊子「recipe」もご覧いただけたら嬉しいです。

通常、クレジット未掲載の仕事はお知らせしていませんが、今回は毎週土曜夜、ニコ生「パーティーがイオンすぎる件www」にもちょっぴり出演させていただきます。その関係でお知らせさせていただきます（関係者の皆様、有難うございます）。

FBページではお知らせ済みですが、ニコ生「パーティーがイオンすぎる件www」は先週からスタート！毎週芸人さんとrecipeの中のメニューを作ります。先週はパンサー、今日はNON STYLEです。詳しくは下記でチェックしてくださいね。

パーティーがイオンすぎる件www

今日もこれから生放送！土曜の夜、良かったら番組をお楽しみください。年始まで皆勤賞めざして頑張ります（笑）


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本日、Oisix（オイシックス）主催「くまモン 郷土料理教室 だご汁を教えるモン」で、講師をつとめさせていただきました。

Oisix（オイシックス）

くまモンや参加者の皆さまと楽しくクッキング！小麦粉を捏ねて作るだご、里芋やしいたけ、ニンジンなども熊本産、くまモンと熊本の郷土料理だご汁をたっぷり満喫しましたよ。

その後、オイシックス店舗（恵比寿三越）の炊き出しイベントでも大勢の皆さんにだご汁を。くまモンも率先してお手伝い（箸がつかえたり、お玉で注いだりととっても器用なのですね。びっくり！）、板前さんな格好も似合っていました！

だご汁はオイシックスの調理キットとして登場！各素材もとびきりなので、おいしさはお約束です。和食（日本人の伝統的な食文化）がユネスコの無形文化遺産に登録を目指す今、日本の郷土料理にも注目が集まっています！こういったキットから気軽に郷土料理に挑戦できるのは嬉しいですね。

料理教室にご参加の皆様、オイシックスの皆様、くまモン＆お姉さん、ステキな時間を有難うございました！

Oisix（オイシックス）


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