SIMPLE STYLE weblog

理研ビタミンの新商品、オイル入りドレッシング「ごちそうマジック」シリーズのフードスタイリングを担当させていただきました。

理研ビタミン「ごちそうマジック」

ロングセラーのドレッシング「リケンのノンオイル青じそ」はなんと今年25周年。そんな理研ビタミンが万を時して、オイル入りドレッシングを新発売です！

ただオイル入りでも（通常製品の）カロリーは半分、コクと旨味がしっかり、野菜をたっぷり食べられるドレッシングになっています。また、そそられるラインナップにも注目です。焼きチーズ、バター醤油、プルコギ味、ゴマねぎ塩とまさにサラダがごちそうに、メインの一品として楽しめますね。

詳しくはごちマジのサイトでどうぞ（合わせてフードスタイリングもご覧いただけたら、笑）。

理研ビタミン「ごちそうマジック」

私も家で牛タルタルの焼きチーズサラダ丼を作ってみましたよ（写真はこちら。サイト掲載のレシピではないので、以下参考になりましたら）。レアに焼いたステーキ肉を小さめにカット、たっぷりの野菜とご飯の上に盛り付け、ごちそうマジック焼きチーズ味をかけるだけ。コクがあって野菜たっぷりでも（牛肉がいつもの半分でも）大満足でした。

皆さんも「ごちそうマジック」お試しくださいね。どうぞよろしくです。


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先週、ティファール 2014年春の新製品発表会へ行ってきました！

健康志向や内食傾向、少人数での調理ニーズに対応した商品が目立ち、また、オープンキッチンの家庭が増えていることにも着目して、取っ手のとれるシリーズやキッチンスケールなどの調理器具もカラフルでポップなものがラインナップされていました。

私が気になったのは2つ。ひとつ目は愛用しているスティックミキサーの進化版「インフィニーフォース」。21段階のスピード調節、ターボ機能がつき、あっという間にすりつぶしも完了！お好みの食感で仕上げたい時にこのスピード調節機能が役立ちますね（これはかなり進化！なんていうのかな、きめ細やかな心遣い的アシストを覚える）。

実際にぎってみて、使ってみて感じたのはスティックミキサーにありがちな予期せぬ飛びはねがなくてよい、汚れも最小限。調理家電をチェックする時は調理や機能以外の部分も重要です。片付けなどのメンテナンスがストレスになったら、使い手の気持ちの負担に（無意識に使わなくなっていきますから）。

そんなことからも、いいなと感じたふたつ目がコンパクトな多機能ミキサー「クリック＆テイスト」。アタッチメントの着脱が楽々、カッター部分も取り外しができて、ガラス製のミキサーとともに、食洗機で洗えます。ミキサー以外のミルやティーミルは残念ながらプラスチックでしたが、カッターを外して、専用蓋をすれば、そのまま保存容器に。

9.5センチ角のスペースにおさまるのも魅力ですね。600mlのコンパクトミキサーは朝のジュース作りも手軽に。大は小を兼ねる、経験上、これはジューサーやフードプロセッサー、鍋等には当てはまらないと考えています。コンパクトミキサー「クリック＆テイスト」は気になるので、夏の発売を楽しみに待ちます！

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それでは、お知らせです。

▼光文社「VERY」3月号、特集「人気お料理教室のアレンジちらし寿司」で、スタイリングを担当させていただきました。




写真は撮影で用意した器達（リースと私物を混ぜ込みつつ）。使われなかったコも含めて、みんなカワイイ（笑）。

VERYのお仕事は初！つないでくださったNさん、有難うございました。

▼日清製粉グループ「パン食系女子」のサイトで、バレンタインやホワイトデーにおすすめのサンドフルレシピ「チョコクリームフルーツサンド」を紹介しています！

日清製粉グループ パン食系女子 サンドフルレシピ「チョコクリームフルーツサンド」

パン好きさん、是非チェックしてみてくださいね。なお、こちらのサンドフルレシピ全体のスタイリングも担当しております。


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早いもので、今日は節分。

残った節分豆を美味しくいただくレシピ（節分豆のチリコンカン、たっぷりお豆のクラムチャウダー）を、野村不動産のサイトにて紹介しております！

野村不動産 プラウドオーナーズクラブ「暮らしのレポート」節分豆を美味しくいただくレシピ

さらなるアレンジですが、上記リンクに掲載のチリコンカンレシピのチリパウダーを、大さじ2ほどのカレーパウダーにかえ、仕上げにヨーグルト（適量）を加えて作る、節分豆カレーもおすすめです。

通常の炊飯時、節分豆と塩を適量加えて炊けば、簡単節分豆ごはんもできます。これを節分豆カレーと合わせてもいいですね。

節分豆が余った際の参考になりましたら。さぁ今週も頑張っていきましょう！


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