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2015年6月29日

【テレビ出演のお知らせ】CBCテレビ「ゴゴスマ」今知りゲスト





CBCテレビ「ゴゴスマ」、今知りゲストとして出演させていただきます。

出演は15:20頃となります。よって、TBSをご覧の皆さま、すみません！今日は東海地区の皆さまのみ、よろしくお願いいたします。

生放送が終わったら、ダッシュで戻り、都内で打ち合わせです。名古屋飯は今日も遠いけど、お弁当がおいしいからいいか。いっぱい食べて頑張ります！

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【追記】
無事終わりました。ご覧くださった方、ありがとうございました！今日は佃煮の日。佃煮レシピをご紹介させていただきました。
詳しくは番組サイトで！

ゴゴスマ





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2015年6月27日

【テレビ出演のお知らせ】CBCテレビ「ゴゴスマ」

6月29日月曜13:55からの、CBCテレビ「ゴゴスマ」に生出演させていただきます！

出演が14時台だったら、TBSで関東圏の皆さまもご覧いただけます。15時以降であれば、東海地区の皆さまのみ。こちらは当日、インフォメーションをいれさせていただきますね。

月曜午後、お時間がございましたら、番組をチェックしてくださいね！どうぞよろしくお願いします。

取り急ぎ、お知らせまで。


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2015年6月25日

住宅＆インテリアマガジン「LiVES（ライヴズ）」撮影





今日は住宅＆インテリアマガジン「LiVES（ライヴズ）」の撮影。著書はバイブル、長年尊敬するキッチンジャーナリスト本間美紀さんとご一緒させていただきました！嬉しい！！

キッチンのこころ／キッチンジャーナリスト本間美紀さんブログ

新商品のキッチンツールを使って調理させていただいたのだけれど、実験のようで楽しくて好き、どんどんアイデアも湧いてきます（詳細は発売されたら、あらためて）。

撮影は東京・茗荷谷のオーダーキッチンのショールーム「ekrea（エクレア）」さんにて。

http://ekrea.jp/

考えることなく感じて動けるキッチン、料理がもっともっと好きになるキッチン、という気がしました。いいないいな、心底自分が欲するキッチンが作れるのは幸せですよね。

本間さん、ありがとうございました！


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2015年6月24日

ノグチ断捨離友の会！





本日、ノグチ断捨離友の会＋ごはん会。

ツールやテーブルウェアを確実に持ちすぎの私（職業柄、仕方がないのですが、涙）。さすがに思うところあり、断捨離決意。

で、不要になったものはどうする？捨てるにはしのびない、良いものも使えるものもそれなりにある…。ってことで、ノグチごはんを食べるかわりに（！）、お友達に気に入ったものを持ち帰っていただきました。どうもありがとう！助かります！また断捨離したら、よろしくお願いします（リアル友人諸君は参加して、笑）。

今日のノグチごはんは、豚肉の塩釜焼き3種ソース添え、ホワイトアスパラの赤玉ねぎハチミツソース、揚げ夏野菜のマリネ、トウモロコシのバター醤油ソテーガラムマサラ風味、枝豆のアーリオオーリオ、しらすと大葉の生姜ごはんでした（写ってないものもありますね、笑）。

連日バタバタしていますが、友達と楽しくごはんを食べる時間はいいですね。久々ゆっくりできました。

さ、仕事モードに戻って、明日の準備に取りかかりましょう！スケジュールがよくわからないことになっていますが…毎日楽しいからなんとか乗り切れるでしょう！！


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2015年6月13日

インテリアライフスタイル展示メトレフランセブースにて





昨日は東京ビッグサイトで開催のインテリアライフスタイル展へ。

お世話になっているメーカーさんのブースや話題の新商品チェック、キッチンジャーナリスト本間さんのトークショーを楽しみに。フードもツールもテーブルウェアもインテリアも私達を表現するライフスタイル。やっぱり食からひろがる世界が好き！

このたびもメトレフランセの新商品「Grand（グラン）」のレシピ＆フードスタイリングを担当させていただきました。商品については後日あらためまして！

自分の作った料理が大きな写真になってブースを彩る様は嬉しいものです。パンフレットにも載せていただき、感謝です。

余談。私のびっくり顔写真は長年お仕事を共にしている、カワイイ担当女子が（写真を撮っているところに）戻ってきて、一緒に撮ろうよ、おいでよ！と言っているところ。でも入ってこないゆかしい女子（笑）。


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2015年6月10日

アンシャンテ 南部鉄器カラーポット 塗装仕上げ直し





アンシャンテ 南部鉄器カラーポット、もう1個買ったわけではありません（笑）。

実は白から黒へカラーチェンジ。先日のOECフライパン同様、メンテナンスから戻ってきました。

ホワイトのKOSHI ARARE、ゲストの皆さまにとっても好評でした。が、日頃、注ぎ口をよく洗っていたら（洗いすぎは塗装によくないらしい。ちゃんと注意書きを読まない私が悪い…）、地のゴールドが出てきて、微妙なツートンカラーになってしまいました（白とゴールドのパンダっぽい状態をご想像ください）。

で、白も堪能した気がするので（こういうところ結構あっさり）、黒への塗装仕上げ直しをお願いしました（もちろん白から白も可能です）。

今、ツール類は黒が気分なので、ちょうどいい！甘さを卒業したポットもいい感じです。今度はやさしくやさしく取り扱います。


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2015年6月 9日

今日のごはん





食べる前にキッチンでパチリ、記録写真レベルでスミマセン！

羽根つき餃子はよく見るとレースがエレガント。だから若杉聖子さんの輪花皿に盛り付けてみました。これで餃子も女子っぽい食べ物になったはず（笑）。

そして、もやしとガリの和えもの。茹でたもやし、千切りにしたきゅうりとガリを和えて、薄口醤油（白だしでも）少々、太白胡麻油（オリーブオイルでも）少々で調味。仕上げに胡麻をぱらり。とってもとっても簡単だけど（おまけにお安い）、脂っこいメニューの副菜に、暑い季節にさっぱりしておすすめです。こちらは大迫友紀さんのガラス鉢に盛り付けて（素敵な器なので、あらためて紹介します）。

夏や秋冬のレシピを撮影したり、来春のCMメニューを考えたり、季節混在のこの頃。だから余計季節を意識したものが食べたくなります。食を食でリセット、時間軸の確認といったところでしょうか。


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2015年6月 4日

生活協同組合ユーコープ 機関誌「mio 8月号」撮影





今日は生活協同組合ユーコープ、機関誌「mio 8月号」の撮影でした。

▼生活協同組合ユーコープ
http://www.ucoop.or.jp/

テーマは夏のスピードレシピ。火を使わないもの、夏野菜たっぷりのものなど5メニューを作らせていただきました。料理レシピはどうぞ誌面をお楽しみに。またご紹介させていただきますね！

はじめましての皆さまでしたが、本当に楽しくお仕事させていただきました。私の笑すぎ写真からもそんな雰囲気が伝わるでしょ（笑）。


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2015年6月 1日

【ラジオ出演のお知らせ】ベイFM「POWER BAY MORNING」／松本クラフトフェアに行ってきました

明日6月2日火曜7：30頃、ベイFM「POWER BAY MORNING」に出演させていただきます。明日の話題はさしすせそ、調味料。

DJの斉藤りささんはとってもキュート、いつもお話しさせていただくのが楽しみです。

朝、耳を傾けるお時間がございましたら、番組もチェックしてくださいね。よろしくお願いします。




先週末、アシさん引き連れ（私以上に楽しんでたかも、笑）、松本クラフトフェアへ行ってきました！お天気に恵まれ（良すぎでかなり暑かった…）大充実、いいお買い物もできました。こちらは後日紹介してみますね。

なんだかやることいっぱいでバタバタしていますが（お知らせなども追いついていない…）、元気に楽しく突っ走ってるので良しとして（笑）。


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