フードコーディネーター、フードスタイリスト野口英世のウェブログ。活動情報から簡単スピード料理＆お菓子レシピ、キッチンツール、テーブルウェアなど暮らしと興味の色々を載せています。
2012年1月31日
2012年1月15日
2011年9月15日
2010年11月19日
ついつい、これカワイイかも、を見つけるたびに買ってしまうトートバッグ。
以前はそんなに興味がなかった気もするけれど、普段すごく荷物が多いのと、何でも入れられ、ざぁっと見渡せるのがいいのかな。では、最近のお気に入りを紹介してみます（iPhone画像ゆえ見づらいですが、あんまりガン見するものでもないのでお許しを）。
左上は最新！昨日購入した（笑）リコッタパンケーキで有名なbillsのトート。肩掛けでA4ファイルもしっかりおさまり、使いやすいことでしょう（レッスンバッグによさそう）。このライトグレーのほか、チャコールやナチュラルカラーもあって、普段のファッションにもとりいれやすいんじゃないかな（友人はチャコールを買い、嬉しくおそろい）。模様っぽいロゴもシンプルでいい！
右上は今さらっぽい気もするけど、ヴァネッサ・ブリューノのトート。ちょうどスタッズ付きの靴に合わせたいなと思って。バッグは微妙に重いのですが、ちょっぴりハードでいい感じ、なんか遊べます。
左下はSvaja（スヴァヤ）のトート。これはエプロンとおそろい！リネンでくったり（というか、ヨレヨレ？）、オシャレさんだったら、すこぶる雰囲気良く使えることでしょう（私が持つとただのズダ袋に見える気がしないでもない）。今はビッグなバッグインバッグとして、エプロンやリネン類を収納して使うことが多いかな。
右下はスーパーのショッピングバッグ。ナチュラルカラーな帆布はそれなりにカワイイ、でも持ち手がウレタンでやや残念（クオリティを求めるものでもないと思いますが）。まぁご近所スーパー用にはいいかな。
とこんな感じで、増殖中のトートバッグ（そういえば、エシレのブルーのトートもあったね、と遠い目、笑）。やっぱりお手頃なのも魅力ですよね。皆さんもお気に入りのトートはありますか？
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【お知らせ】
▼明日（11月20日土曜）の日経プラスワン（日本経済新聞の土曜版）、「とことん試します」というコーナーで、鍋の残り活用術の協力をしています。
鍋の残りは雑炊やうどんだけにあらず！その結果は明日の日経プラスワンでどうぞ。こういったできるかな的実験はとても楽しいですね。
▼本日11月19日発売、主婦と生活社「ゆずが効く！」（著者：平柳要）の中で、ゆずを使ったドリンク＆ストック、簡単20レシピを紹介しています。
「ゆずが効く！」のほか、最近、柚子づいていて、12月発売のレタスクラブのムック本でも柚子レシピを。あと、鍋のポン酢アレンジレシピなども来月ご紹介できる予定です。私自身、柚子が大好きなので、嬉しいですね。是非、平柳先生の「ゆずが効く！」、参考にしてくださいね。
2010年5月 5日
先にのせたストールの改良版です。
今回は簡易バージョン、切りっぱなしのサルティ風ストール。友人よりミシンがない、との声も寄せられたので、ミシンがなくてもできるものにしました。
周りの反応も結構良かったので（手作りに見えない、言わなきゃ分からない、今日のストールいいなと思ったとか・笑）、作り方を紹介してみますね。参考になりましたら。
【1】 生地はシングルリネンガーゼ。生地幅はお好みですが、長さは約2mを用意すればOK！幅広の生地だったら、2本できますね。
作りたいサイズに合わせ、縦糸、横糸をそれぞれ1本ずつ、長方形をイメージして抜いていきます。私は大きめの75センチ×210センチで作りました。
【2】 糸を抜いた部分より外側2、3センチのところを切り落とします。
【3】 15センチ間隔で、糸を抜いた部分まで、垂直にハサミを入れていきます。竹串など先の細いものを使って、糸をかき分けておくと、きれいに切り込みが入れられます。
【4】 竹串などで糸をかきだし、引き抜いて、フリンジを作ります。最後に水通しをして、生地を柔らかにします。
これはお好みで、生地の質感にもよりますが、くしゅっとさせてナチュラルに使うもよし。私は軽くアイロンをかけて、ソフトなハリを持たせて使うのが好きです。
四方フリンジのストールで紹介していますが、縦の端は三つ折りにし、手縫いしてもいいですね。個人的にフリンジにあきたら、端を縫って使おうと思います。その方がカジュアル度おさえめ、キレイめスタイルにも使えます。オールマイティーに使いたい方は端を縫って作ることをおすすめします。使いながら、カスタマイズできるのも手作りの利点ですね。
ボーダーが旬の今年は単色ストールがあるととっても便利。ビビッドなカラーは表情も明るく見せてくれますね。
今回の布は繊維問屋街、日暮里の「トマト」で購入。なんと、ゆきぴゅーが連れて行ってくれました（笑）。もうちょっと作りたいので（ブーム継続）、また近いうち行きたいな。合羽橋をはじめ、浅草橋、馬喰町、日暮里と問屋街は本当に楽しいですね。一体、私は何屋さんなんだろう？（笑）。
2010年4月 9日
先のブログで、やらない、と書きましたが、うっかりこれは手作り、ハンドメイドです（笑）。分かりづらいけど、右がオフホワイトのリネンシングルガーゼストール、適度なハリがあってシック、万能タイプです。左がホワイトのコットンガーゼストール、透け感があって軽やか、夏に向きです。
そもそも春夏用に白のシンプルなストールを探していて、意外と色味や質感、サイズ、ボリュームなどにこだわりだすとなかなか気に入ったものに出合えず。ホワイトって色や素材でかなり印象もかわってくるし、下手をすれば怪我して包帯を巻いた人、戦隊系に傾倒した人になってしまうから要注意、危険。それを逆手にとれば、極上オシャレさんへの近道か（ウソ）！でも顔周りのレフ板効果は期待できるかもしれません。
で、以前、指輪やレザーとちょい写りしていたグレーのストール（写真右）はFaliero Sarti（ファリエロ・サルティ）。あれをじぃーっと見ていたら、自分でも作れるんじゃないかと（カン違い）、チャレンジャー魂を炸裂させてみましたよ（なんとか使える感じに仕上がったから載せるに至っております。じゃなきゃ皿拭いていたね）。
さて、作り方は自己流ですが（サルティは切りっぱなしでフリンジ）、万が一、参考になりましたら幸いです。ただ一応、自己責任でよろしくお願いしますね、ペコリ。
▼フリンジストールの作り方
◆5.5の記事で改良版を紹介しています。工程写真も参考になりましたら！（リンク）
【1】 欲しいストールサイズになるよう、四方、縦糸、横糸を1本抜きます。その糸を抜いた部分、四方をダァーッとミシンで縫います。とはいえ、後日、ミシン掛けしないものも特にほつれたりもしなかったので、面倒だったらそのままでもいいかと。また、生地の端をそのまま利用してもOK！もしくは両端縦は三つ折りで縫っても。これは素材やお好みに合わせてどうぞ。
【2】 縫い目（糸を抜いた部分）の2、3センチほど外周をハサミでカット。欲しいフリンジの長さとするとよいですね。でも長すぎると糸を抜くのが面倒だったり、洗濯での微妙な絡まりが必要以上に素朴感をアピールしてくる（笑）。フリンジは短めの方が小粋でカワイイ、これ持論。とはいえ、後から切ればいいので、おおむね適当。
【3】 その外周部分に、15センチ間隔で縦に（縫い目に垂直）切り込みを入れる。
【4】 竹串などを使い、縫い目外側の横糸をひたすら抜いてフリンジ状にする。
今回は白系が欲しくて、オフホワイトとホワイトを作ったけれど、意外とカラフル＆ニュアンスカラーな生地って見つかりませんね（ユザワヤで探したからか）。だからサルティのような生地メーカーが素敵ストールを作るのだと別の角度から納得。
思うに手作りストールは生地のセレクトがカギ。これをふまえて、今度は色ものにも挑戦してみよう！柄ものだったらきっと正方形もカワイイでしょうね。手作りストールブーム到来か。
2010年4月 5日
セオリーで見つけた迷彩柄のお手頃ガーゼタオル。サイズは3種類（ハンド、フェイス、バスタオル）あって、私は一番大きなサイズをチョイス！
ただタオルとして使うつもりはなく、いわばゴザ（すまぬ）。仕事の荷物やリースの紙袋など室内に持ち込む際、あと車に積む際、これを下に敷くのです。こういった大きくて柔らかい布は荷物を包んだり（でもカモフラだとかなり泥棒チック・笑）、緩衝材の役目も果たしてくれたりと便利アイテム、必需品。
もちろん本来の使い方通り、海やプール、アウトドアにもいいでしょう。薄くて大判なので、ちょっとしたタオルケット、ひざかけ使いにも。オフィスワークの方もデスクに常備しておくと良いかもです（丸の内のMちゃん、おすすめよ）。ちなみにパープルのダブルガーゼギンガムは以前、Maduで購入したクロス（だと思う）。こちらも鍋やツールを包んで大活躍！
こういったものって自分で作れそうですが（・・・と思っても結局やらない私）、あっカワイイ、とキュンと来て、手にとるのがいいかな。私のプチハッピーの素って感じ。
それから覚書的音楽ネタ。ただいまのヘビロテはRasmus Faber（ラスマス・フェイバー）の「So far 3」。いわゆる乙女ハウス（笑）。でもながら聴きにはちょうどいい、ふわふわ心地よい、とっても春っぽい。
▼Rasmus Faber http://www.rasmusfaber.com/ 【音が出るので注意】
2010年3月31日
murder pollenさんに修理をお願いしていた葯リングがこの度、復活！
ラブラドライト（写真上のリング、下のリングは以前紹介）はパッと見の派手さはないけれど、キラキラ虹のように光を反射し、その時々で印象がかわる不思議なリング。何となく自分を映し出す鏡のような気がして（汗）、これをつけこなすにはもっともっと自分を上げていかないといけないんじゃないか、という自己鍛錬的気分になります（笑）。でも一筋縄ではいかないこの雰囲気、いぶし銀さ加減もまた魅力です。
明日から4月がスタート（早すぎる。一年の1/4がもう過ぎてしまいましたよ・涙）。私も頑張らなきゃ、ということで、本日は怒涛の試作デー。
私にしては珍しくまめな更新だ（笑）。ブログも習慣づけが必要なようですね。
2010年3月29日
BAGNARA（バニャーラ）のブレスレットにもアンクレットにもなる便利アクセサリー（わかりづらいけど写真の真ん中あたりがそう）。好きなパーツで作れるので、ターコイズとクリアベースでこれからの季節を意識してみました（ベースの色とパーツの組み合わせでオリジナルのアクセサリーができるのは楽しいですよ！お手頃なので色々作りたくなります）。それにGRISさんで買った花ラウンドリングのホワイトとブルーのダブル付けが今の気分です。どちらも無意識に購入したけど、好きは勝手に調和する模様（笑）。
先日調子こんで素足で出かけたら、冷えまくって体調が微妙にヤバいことに。ロールアップを裾までおろして、結局オシャレとは無縁（笑）。早くすっきり春を楽しみたいものですね。皆様も体調を崩されませぬように。
これから打ち合わせに出かけてきます。今日もまだちょっと冬空だね。
2010年3月 4日
murder pollen（マーダーポーレン）の葯リング、今回はアヴァロンシェル、直径約5.5センチの大ぶりな指輪です。先日、銀座・松屋での特設展示にて購入しました。
そろそろ本格的に春支度、春仕様。ファッションも黒、グレーから白、ベージュに変わっていくので、それも見越して、というのは表向きな理由。このリングは私らしい、私のためにあるのではっ、というのが本音です（笑）。
山本亜由美さんの作る葯リングは悩んで迷宮入りなぐらい種類があるのだけれど（それも楽しみのひとつですが）、これは無心で惹かれたものを手にとるのがいい。まるでリングに選ばれた自分とでも申しましょうか（何かみたいですね）。
で、購入と同時に、以前オーダーした指輪の修理をお願いしたのですが、山本さんがそれを覚えていてくださったのが、非常に嬉しかったです。そして、次に欲しいものも決まりました！オシャレロックテイストが漂うスタッズバングルです。山本さんがしていて非常にカッコ良かったのです。そういうところに意外と目ざとい自分（笑）。なお、山本さんのアクセサリーは青山・スパイラルマーケットで見られますよ。
【murder pollen】 すごーく好き、どっぷりつかりたい世界です。ファンはブログも必見！
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この時期、展示会や商品発表会が続くフード業界。昨日は幕張メッセで開催のFOODEX JAPAN2010へ出かけてきました。が、びっくりするぐらい年々縮小の一途・・・大丈夫なのかい（ふと自分のことも心配してみる）。昨年、All Aboutでのタイアップ広告もやらせていただいた「FOOD ACTION NIPPON」、米粉プッシュの流れが強かったように思います。今、そのレシピは見られないけど、その際作らせていただいたパンケーキレシピは自分でもお気に入り、プライベートでよく作ります。その広告もとっても好評だったようなので、もし覚えている方がいらしたら有難いです。さて、そのうち様々な展示会で見つけた興味深い商品、使い勝手、料理使用例などもご紹介していきますね！とりあえずインプットの日々邁進中。