魅惑のルビーレッド
先月さくらんぼをいただきました、お仕事ですが。
さくらんぼのバルサミコマリネ＆フローズンヨーグルト／いずみ会が育む、極上さくらんぼ
走りの佐藤錦でも十分美味でした。でもこれが露地ものだったら、旬だったら、と思いを馳せながらのレシピ作成＆原稿書き。こう言ってはなんですが、絶品フルーツを使えば、そりゃ何を作っても美味しいですよ（笑）。まぁでもちょっぴり手を加えるだけで、色・艶・風味アップ、魅惑のルビーレッドもより一層輝きます。それにしても、赤ってパワーがありますね。レシピを作りながら元気がもらえました。でも一気に上がって急降下、見事な一過性（笑）。
さて、All Aboutのレシピも更新しています。
お好きなようにアレンジも楽しめるお手軽タンドリーチキンです。裏を返せば相変わらずの他力本願レシピ（笑）。注意事項は除いても、個人的に絶対こうしてね、こうあるべきというスタンス、レシピは好きではありません。ただその分、アレンジ例やヒントは盛り込むよう心がけています。ある程度のベースはおさえつつ、あとは自分の好きなように楽しむのが一番かなと。
※レシピで使用のお皿はJarsです、参考までに。