山形「まめや」の冨貴豆
今日のおやつは山形「まめや」の元祖冨貴豆。渋谷のフードショー（諸国銘産コーナー）では月曜日に買えるのです！
このままでもいいけど、アイスクリームや白玉にそえてデザート仕様で味わうのもおすすめです。
今日は切り餅で簡単ずんだ餅風。小さめ耐熱ボウルに一口大に切った切り餅と水を合わせて、レンジ加熱（餅1個につき、600Wで1分半ほどで柔らかくなります。様子をみて追加熱してください）。水気を切った餅とたっぷりの冨貴豆を合わせていただきます！
冨貴豆は青えんどう豆（グリンピース）でできています。これからの季節、グリンピースの翡翠煮も定番常備薬に（というか私のおやつ、笑）。レシピは昨年のキレイ食で紹介させていただきましたが、そのうちこちらでも覚え書きとしてあげてみますね。
明日は春野菜を使った撮影です。まかないにグリンピースの豆ごはんも用意してみようかな。おいしい春は嬉しいですね！
-- iPhoneから送信