−材料 ２人分−
ゆでだこ（生食用） 足１本
トマト １個（中）
にんにく １かけ
玉ネギ １／４個
◇チリソース 大さじ１と１／２
◇醤油 大さじ１と１／２
◇塩 小さじ１／４
バター １０ｇ
オリーブオイル 大さじ１
※半熟目玉焼き お好みで
※レタスやキャベツの千切り お好みで
ごはん 茶碗大盛り２杯
−作り方−
１ にんにく、玉ネギを微塵切り
トマトを湯剥きし、ザク切りにする
（口あたりを気にしなければ湯剥き不要）
タコは好みのサイズにスライス
２ フライパンにオリーブオイル
バターを入れ熱し
にんにく、玉ネギを炒め、香りを引き出す
３ トマトを加え軽く炒める
（トマトがソース状になっていきます）
◇を加え混ぜ炒める
４ タコとごはんを入れ、切るように炒める
（ここで味を確認し、お塩で味の調整）
５ 半熟目玉焼きと野菜を添えて
ワンプレートディッシュでどうぞ
|
−メモ−
チリソースの量はお好みで
辛さを調整して下さい
|
