−材料 ３〜４人分−
カジキマグロ ４切れ
◇無糖ヨーグルト １００ｃｃ
◇カレーパウダー 大さじ１／２
◇チリソース 大さじ１
◇醤油 大さじ１
◇はちみつ 大さじ１／２
◇しょうがのすりおろし 小さじ１／２
◇塩 ひとつまみ
◇レモンの絞り汁 小さじ１
バター ２０ｇ
−作り方−
１ カジキは１切れを２〜３等分する
◇をジップロック又はボウルに入れ
よく合わせておく
２ カジキを（先に合わせた）◇に入れ
冷蔵庫で半日程度置く
（最低２〜３時間は置いて下さい）
３ 熱したフライパンにバターを入れ
カジキをソテー
中まで火が通れば出来上がり
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