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    <title>SIMPLE STYLE weblog</title>
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    <updated>2012-05-18T00:30:30Z</updated>
    <subtitle>フードコーディネーター、フードスタイリスト野口英世のウェブログ。活動情報から簡単スピード料理＆お菓子レシピ、キッチンツール、テーブルウェアなど暮らしと興味の色々を載せています。</subtitle>
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    <title>Cruciani（クルチアーニ）のブレスレット</title>
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    <published>2012-05-17T02:43:18Z</published>
    <updated>2012-05-18T00:30:30Z</updated>

    <summary>四つ葉のクローバーがかわいい、クルチアーニのブレスレットです。 クルチアーニのニ...</summary>
    <author>
        <name>Hideyo Noguchi</name>
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    </author>
    
        <category term="ファッション・コスメ" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    
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        <![CDATA[四つ葉のクローバーがかわいい、クルチアーニのブレスレットです。<br /><br /><br />
<center><a href="http://www.simple-minimum.com/weblog/99251B76-9DE1-4AAB-9C03-0D32BD30CEEA4.jpg"><img style="MARGIN: 5px" border="0" src="http://www.simple-minimum.com/weblog/99251B76-9DE1-4AAB-9C03-0D32BD30CEEA4.jpg" width="210" height="281" /></a></center><br /><br />クルチアーニのニットも持っているのだけれど、発色が良く、何年愛用してもくたびれ知らず。着心地もいいので、今もお気に入りです。<br /><br />さて、こちらのブレスレットはカジュアルでお手頃。色味も確か20ぐらいはあり、絶妙なニュアンスカラーに、さすがクルチアーニといった感じです。<br /><br />好きな色で選ぶもよし、ファッションに合わせて使い分けるもよし。何本か重ねて色合わせの妙を楽しんでみるのもいいでしょう。それから、相手のイメージに合わせて、プチプレゼントに使うのもおすすめです。<br /><br /><br /><br />
<center><a href="http://www.simple-minimum.com/weblog/80998434-608D-48A0-AEF1-10C76E5DF5DC5.jpg"><img style="MARGIN: 5px" border="0" src="http://www.simple-minimum.com/weblog/80998434-608D-48A0-AEF1-10C76E5DF5DC5.jpg" width="210" height="281" /></a></center><br /><br />私は春夏のマイカラー、ベージュやグレーをベースに、今の気分のイエローを差し色に（思えば、今日も黄色のカットソーを着てる、笑）。<br /><br />ちょっとした色味で気持ちがあがるのっていいですよね。これ、ブレスレットではあるけれど、ナプキンリング風に使っても素敵でしょうね。<br /><br />こちらはバーニーズニューヨークで購入。メンズの売り場で取り扱いがあります。それから「クルチアーニ ブレスレット」で検索すれば、楽天などネットでも購入できるようですよ。<br /><br />マイカラーが見つかるといいですね。<br /><br />&#133;って料理ネタではないけれど（ツイッターネタぐらいなものだけど）お許しを。でも周りにとっても好評なアイテムなので、ブログで紹介です（笑）。ほら、私は色フェチだからね、フフ。<br /><br />ではまた、休憩終了！<br /><br />-- iPhoneから送信<br />]]>
        
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    <title>包丁工房タダフサ　パン切り包丁</title>
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    <published>2012-05-03T16:54:50Z</published>
    <updated>2012-05-03T16:54:21Z</updated>

    <summary> 包丁工房タダフサのパン切り包丁です。 これはカワイイ顔をして相当切れます。普段...</summary>
    <author>
        <name>Hideyo Noguchi</name>
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        <category term="キッチンツール" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.simple-minimum.com/weblog/">
        <![CDATA[<p>
<form class="mt-enclosure mt-enclosure-image" mt:asset-id="424"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 20px; DISPLAY: block" class="mt-image-center" alt="tadafusa-pankiri_ph.jpg" src="http://www.simple-minimum.com/weblog/img/tadafusa-pankiri_ph.jpg" width="400" height="300" /></form></p>
<p><br clear="all" /></p>
<p>包丁工房タダフサのパン切り包丁です。</p>
<p>これはカワイイ顔をして相当切れます。普段グローバルのパン切りを使っているのだけれど、悔しいけれど、切れ味、切れ心地はそれ以上かと。</p>
<p>サンドイッチ用のパンもラクラク&#133;というかそれ以上に薄く切ってみましたよ（笑）。でもこんなスライスも包丁の適度な重みと切れ味で力を入れずとも、パン切りガイドを使わずとも、きれいにまっすぐ、軽く切れちゃうのは素晴らしいですね。</p>
<p>特徴はオール波刃ではないパン切り包丁、だから研ぎなおしができる。これはすっごく嬉しいです（グローバルのパン切りは研ぎなおし不可）。写真でもお分かりの通り、先端に切り始めのガイドとなるわずかな波刃があるので、硬いパンも問題なく。そして先端以外はストレート刃となっているので、切り口もなめらかでパンくずも少なく。</p>
<p>なかなか試してみる機会はないかもしれないけど、これは実際切ってみると感動モノですよ。展示会でツールチェックをしていて、久々惹かれたアイテムでした。いっぱい使って、研ぎなおしもして、大切に使いたいと思います。</p>
<p><a href="http://item.rakuten.co.jp/kisara/c/0000002086/">包丁工房タダフサ　パン切り包丁／楽天・中川政七商店</a></p>
<p><br clear="all" /></p>
<p>----------</p>
<p>【お知らせ】</p>
<p>▼角川マガジンズ「美メソッド　Vol.4」で、アンミカさんの料理制作＆スタイリングを担当させていただきました。</p>
<p>美しさの秘訣は食にあり！アンミカさんの韓国家庭料理レシピ、どれも美味しかったです。書店でチェックしてみてくださいね。</p>
<p><br clear="all" /></p>
<p>▼All About「調味料」で、2レシピアップしました。</p>
<p><a href="http://allabout.co.jp/gm/gc/393384/">
<form class="mt-enclosure mt-enclosure-image" mt:asset-id="425"><img style="MARGIN: 0px 20px 20px 0px; FLOAT: left" class="mt-image-left" alt="pickles-bl.jpg" src="http://www.simple-minimum.com/weblog/img/pickles-bl.jpg" width="200" height="150" /></form>【レシピ】白ワインでリッチなピクルス・洋風甘酢漬け調味料</a></p>
<p>白ワインが少し残ってしまったなんて日に。ストック食材を使えば、ピクルスもより簡単、美味しくできます。</p>
<p><br clear="all" /></p>
<p><a href="http://allabout.co.jp/gm/gc/393381/">
<form class="mt-enclosure mt-enclosure-image" mt:asset-id="426"><img style="MARGIN: 0px 20px 20px 0px; FLOAT: left" class="mt-image-left" alt="sushizujure_bl.jpg" src="http://www.simple-minimum.com/weblog/img/sushizujure_bl.jpg" width="200" height="150" /></form>【レシピ】簡単調味料レシピ　すし酢ジュレ</a></p>
<p>すし酢活用法のリクエストにお応えして。調味料をジュレ化すると料理が華やかになります。</p>
<p><br clear="all" /></p>]]>
        
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    <title>Leopard　レパードストール／リネン＆デコール</title>
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    <id>tag:www.simple-minimum.com,2012:/weblog//1.248</id>

    <published>2012-04-11T01:41:39Z</published>
    <updated>2012-04-11T01:43:42Z</updated>

    <summary> ピンクに続き、イエローのLeopard ストールを。カワイイ黄色とやりすぎない...</summary>
    <author>
        <name>Hideyo Noguchi</name>
        <uri>http://www.simple-minimum.com/weblog/</uri>
    </author>
    
        <category term="ファッション・コスメ" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
        <category term="音楽・趣味・ライフスタイル" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.simple-minimum.com/weblog/">
        <![CDATA[<p>
<form class="mt-enclosure mt-enclosure-image" mt:asset-id="422"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 20px; DISPLAY: block" class="mt-image-center" alt="svaja-yellow_ph1.jpg" src="http://www.simple-minimum.com/weblog/img/svaja-yellow_ph1.jpg" width="200" height="300" /></form>ピンクに続き、イエローのLeopard ストールを。カワイイ黄色とやりすぎない（大切ですよね、笑）ヒョウ柄に惹かれました！</p>
<p>今頃から素足にバレエシューズが俄然多くなり、そのカジュアル具合とストールの質感（ラフさ加減）がうまく合致。ゆえにリネン＆デコールのストールは私のライフスタイルに合ってるかな、なんて（上から目線お許しを、笑）。そういえば、昨年、ライラックにシルバーラメのFes フェズストールも大活躍でした。</p>
<p>もう少しかっちりしたスタイルが多い方はファリエロ・サルティのストールがおすすめです。質感や風合いをそんなニュアンスで感じてもらえたらいいかな。</p>
<p>春夏のストールはやっぱり差し色づかいが効果的、きれい色だと気持ちも明るくなりますしね！洋服よりこういった巻きモノで温度調整する方が私には便利、だから巻かなくともバッグとともに持ち歩くのはマストです。</p>
<p>ストールってなんとなくお守り的安心感もあって、好きなもののひとつです。</p>
<p>リネン＆デコール／オンラインショップあり　<a href="http://www.linenanddecor.net/">http://www.linenanddecor.net/</a></p>
<p>---------------</p>
<p>【お知らせ】</p>
<p>▼12日木曜16時から、テレビ東京「レディス4」に出演させていただきます。</p>
<p>
<form class="mt-enclosure mt-enclosure-image" mt:asset-id="421">
<p></form>
<form class="mt-enclosure mt-enclosure-image" mt:asset-id="423"><img style="MARGIN: 0px 20px 20px 0px; FLOAT: left" class="mt-image-left" alt="20120407_ph1.jpg" src="http://www.simple-minimum.com/weblog/img/20120407_ph1.jpg" width="200" height="134" /></form>
<form class="mt-enclosure mt-enclosure-image" mt:asset-id="421">先週末にVTRを撮り、明日は生放送に出演です（大丈夫なのか、自分&#133;）。番組では万能調味料とそのアレンジレシピを紹介します。お時間がございましたら、ご覧くださいね。</p>
<p></p>
<p></form>
<p><br clear="all" /></p>
<form class="mt-enclosure mt-enclosure-image" mt:asset-id="421">
<p>----------</p>
<p>▼All Aboutでお肉レシピを紹介しています。</p></form>
<p></p>
<p>手軽に作れるミートボール、チキンソテーのアイデアレシピを紹介、それからCMで話題のあの商品も使ってみました。肉を重ねる作業がまるで工作のよう！思いのほか楽しく調理、とっても美味しくできました。例のごとく私も出ておりますが、よろしければ参考にしてくださいね。</p>
<p>おいしくて簡単！お肉料理の魔法のアイデア／All About　<a href="http://allabout.co.jp/1/232231/1/product/232231.htm">http://allabout.co.jp/1/232231/1/product/232231.htm</a></p>
<p><br clear="all" /></p>]]>
        
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    <title>LIBECO HOME（リベコホーム）のベルギーリネン</title>
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    <published>2012-04-04T03:02:09Z</published>
    <updated>2012-04-04T03:02:15Z</updated>

    <summary> LIBECOのベルギーリネン、キッチンクロスです。 とはいえ、写真のものは70...</summary>
    <author>
        <name>Hideyo Noguchi</name>
        <uri>http://www.simple-minimum.com/weblog/</uri>
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    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.simple-minimum.com/weblog/">
        <![CDATA[<p>
<form class="mt-enclosure mt-enclosure-image" mt:asset-id="420"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 20px; DISPLAY: block" class="mt-image-center" alt="libeco_ph1.jpg" src="http://www.simple-minimum.com/weblog/img/libeco_ph1.jpg" width="200" height="300" /></form></p>
<p>LIBECOのベルギーリネン、キッチンクロスです。</p>
<p>とはいえ、写真のものは70センチ角で意外と大きく、色、柄とも素敵なので、ランチョンなどのクロスづかいがおすすめです。そんな私はスタイリングで使うことが多いです（もしかしたら色違いを見覚えあるかも、です）。色合わせも絶妙で助けられています（笑）。</p>
<p>LIBECOのリネンは贈り物にもグッド。色柄モノのほか、単色のナプキン類も豊富にそろっているので、贈る方に近しいイメージで選ぶのも楽しいです。カジュアルなプレゼントの場合、私はこのキッチンクロスで美味しいものを包んで差し上げるのが好き。後に使えるラッピングってちょっと嬉しいかな、と。</p>
<p><a href="http://www.libeco.jp/">LIBECO HOME／オンラインショップあり</a></p>
<p>レシピに写り込んだテーブルウェアの類を気に入ってくださり、どこで買えますか？とご質問をいただくので、私物の場合は購入先とともに紹介してみますね。参考になりましたら。</p>
<p>---------------</p>
<p>【お知らせ】</p>
<p>▼主婦と生活社「すてきな奥さん」5月号、P21で冷凍食品のコメントをしています。</p>
<p>ファミレスや外食チェーンの味が家でもお得に楽しめます。冷凍ストックができるので、急な食べたい、にも対応可ですね。</p>
<p>&nbsp;</p>]]>
        
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    <title>IIDEA AGAVE SYRUP／イデア アガベシロップ</title>
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    <published>2012-04-02T09:40:19Z</published>
    <updated>2012-04-02T09:40:54Z</updated>

    <summary> 高級テキーラと同じ原料、有機ブルーアガベから作られたアガベシロップ。甘味は砂糖...</summary>
    <author>
        <name>Hideyo Noguchi</name>
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    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.simple-minimum.com/weblog/">
        <![CDATA[<p>
<form class="mt-enclosure mt-enclosure-image" mt:asset-id="414"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 20px; DISPLAY: block" class="mt-image-center" alt="agave_ph.jpg" src="http://www.simple-minimum.com/weblog/img/agave_ph.jpg" width="200" height="300" /></form>高級テキーラと同じ原料、有機ブルーアガベから作られたアガベシロップ。甘味は砂糖の1.3倍で使用量も少なくすむため、カロリーを気にする方に。また、低GI値で血糖値の急激な上昇を抑えたい方にも人気だそう！</p>
<p>そのままヨーグルトやドリンクに加えても美味しいけれど、私は調理や下ごしらえで使うのが気に入っています。程よい甘味のため、これひとつでみりんと砂糖のかわりに。普段、はちみつを使うことが多いのですが、料理によってはあまり強い甘味はいらない、なんて時に便利ですね。</p>
<p>例えば、ポークジンジャー。トンカツ用豚肉をフォークでピケし、アガベシロップを薄く塗って少々置きます。それをフライパンで軽く焼き、醤油とすりおろし生姜、酒を加えて蒸し焼きに。甘味の保水効果でお肉もしっとり柔らか、穏やかな甘みとツヤ感あるいい仕上がりになります。あと、筑前煮やきんぴらなどの和食系に使うことが多いかな。結構使い勝手がいいです、これ。</p>
<p>イデアアガベシロップは伊勢丹や紀ノ国屋、オーガニック系のショップなどにあります。</p>
<p><a href="http://agave-jp.com/">イデア アガベシロップ／オンラインショップもあり</a></p>
<p><br clear="all" /></p>
<p>---------------</p>
<p>【お知らせ】</p>
<p>▼4月5日18時30分ごろ、NHK福島局で「かんたんごはん」が放送されます。</p>
<p>こちらは昨年放送されたNHK「こんにちはいっとろっけん」（関東圏）で紹介したレシピを再度。とっても有難いことです。が、福島県の皆さんは「野口英世」という名前に敏感なんじゃないか、とふと頭をよぎりました。見逃しておくれ。ネタでもワザとでもない、ただの偶然ですから（まさか運命？汗）。</p>
<p>▼3月29日発売の「週刊文春」（2012年4月5日号）、今週のBEST10「おいしいソース」でコメントしています。</p>
<p>ソースは粉モノ文化と発展を遂げ、独自性、地域性がかなりある、興味深い調味料。参考になりましたら。</p>
<p>▼All About「調味料」でレシピアップしました。</p>
<p><a href="http://allabout.co.jp/gm/gc/392256/">
<form class="mt-enclosure mt-enclosure-image" mt:asset-id="415"><img style="MARGIN: 0px 20px 20px 0px; FLOAT: left" class="mt-image-left" alt="tonyumayo-bl.jpg" src="http://www.simple-minimum.com/weblog/img/tonyumayo-bl.jpg" width="200" height="150" /></form>【レシピ】塩麹豆乳マヨネーズで、ポテトサラダ風おからサラダ</a></p>
<p>一度で二度楽しめる調味料レシピです。話題の塩麹で豆乳マヨネーズを作りましょう。あっという間にできちゃいますよ。</p>
<p><br clear="all" /></p>
<p><a href="http://allabout.co.jp/gm/gc/392257/">
<form class="mt-enclosure mt-enclosure-image" mt:asset-id="416"><img style="MARGIN: 0px 20px 20px 0px; FLOAT: left" class="mt-image-left" alt="misoyogurt_bl.jpg" src="http://www.simple-minimum.com/weblog/img/misoyogurt_bl.jpg" width="200" height="150" /></form>【レシピ】万能ヨーグルト味噌ソースのサーモン＆ポテトソテー</a></p>
<p>こちらも調味料レシピ。混ぜるだけなんですが、なぜかクセになるソースです。ヨーグルトと味噌は発酵食品なので相性もいいですしね。</p>
<p><br clear="all" /></p>]]>
        
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    <title>forte more（フォルテモア）のココット</title>
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    <published>2012-03-24T01:22:16Z</published>
    <updated>2012-04-03T00:56:15Z</updated>

    <summary>ある意味、なんの変哲もないお手頃ココットですが（失礼な&amp;#133;）気に入ってい...</summary>
    <author>
        <name>Hideyo Noguchi</name>
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    </author>
    
        <category term="キッチンツール" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
        <category term="テーブルウェア" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.simple-minimum.com/weblog/">
        <![CDATA[<form class="mt-enclosure mt-enclosure-image" mt:asset-id="417"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 20px; DISPLAY: block" class="mt-image-center" alt="fortemore_ph1.jpg" src="http://www.simple-minimum.com/weblog/img/fortemore_ph1.jpg" width="360" height="240" /></form>ある意味、なんの変哲もないお手頃ココットですが（失礼な&#133;）気に入っています。<br /><br />forte more（フォルテモア）のココット7、ココット9はオーブン、レンジもオッケー。陶器ココットの割りに薄めで軽め、外側のみマットで形もシンプル。きっとこの実力はありつつも主張しない、そんなところも好みなのかもしれません。<br /><br />最初はプリン型として買ったのだけれど、今はスープやソースをいれたり、これで茶碗蒸しを作ったり。あと撮影時の調味料入れにも重宝し、買い足すほど！<br /><br />モノは必ずしも価格に比例しない、その価値は使う自分が決めるもの、そんな気がしました。<br /><br /><a href="http://www.maruri.ne.jp/ot_fortemore.html" target="_blank">forte more フォルテモア</a><br /><br />Amazonや楽天にあるので、気になったら検索してみてくださいね。<br /><br />昨日はFMヨコハマで楽しくお話させていただきました！MITSUMIさん、スタッフ＆関係者の皆様、有難うございました。引き続き、パン食系女子として頑張ります（笑）<br /><br /><br />
<center><a href="http://www.simple-minimum.com/weblog/02D1E444-5880-442C-BDCB-FCCA6C41796B5.jpg"><img style="MARGIN: 5px" border="0" src="http://www.simple-minimum.com/weblog/02D1E444-5880-442C-BDCB-FCCA6C41796B5.jpg" width="281" height="211" /></a></center><br /><br />ではでは、撮影準備に戻ります！<br /><br />-- iPhoneから送信<br />]]>
        
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    <title>ラジオ（FMヨコハマ）出演のお知らせ</title>
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    <published>2012-03-22T07:33:13Z</published>
    <updated>2012-04-02T09:42:35Z</updated>

    <summary>本格的に春よ来い、なこの頃。花粉症に悩みながらも、6月出版予定のレシピ本の撮影が...</summary>
    <author>
        <name>Hideyo Noguchi</name>
        <uri>http://www.simple-minimum.com/weblog/</uri>
    </author>
    
        <category term="お知らせ・イベント・仕事" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    
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        <![CDATA[本格的に春よ来い、なこの頃。花粉症に悩みながらも、6月出版予定のレシピ本の撮影がスタートしました。レシピからスタイリングまでチームでのぞむ私の著書なので、気合も入ります！書籍撮影は来週まで続くので、どこかでその様子もアップできたらと（が、料理に夢中になっているとすっかり抜けてしまい&#133;）。<br /><br />本日は簡単なお知らせのみですみません。<br /><br />---------<br /><br />【お知らせ】<br />▼明日23日金曜15:00から15:30頃まで、FMヨコハマ（84.7）にゲスト出演させていただきます。<br /><br />パンについて生放送で（！）お話します（汗）。お時間がございましたらどうぞよろしくお願いします。<br /><br />▼MONOQLO５月号、デパ地下特集でコメントしています。<br /><br />デパ地下惣菜を約50種類、一気に味をみました！日頃そうそう食べくらべる機会もないのでおもしろかったです（でも帰りは苦しかった、苦笑）。良かったら参考にしてくださいね。<br /><br /><br />-- iPhoneから送信<br />]]>
        
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    <title>共進牧場ジャーマンヨーグルト／成城石井</title>
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    <published>2012-03-15T01:35:07Z</published>
    <updated>2012-04-03T01:00:37Z</updated>

    <summary>成城石井の商品をよく取り上げている気がしますが、まわし者ではありません（むしろ何...</summary>
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        <name>Hideyo Noguchi</name>
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        <![CDATA[<form class="mt-enclosure mt-enclosure-image" mt:asset-id="419"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 20px; DISPLAY: block" class="mt-image-center" alt="germanyogrut_ph.jpg" src="http://www.simple-minimum.com/weblog/img/germanyogrut_ph.jpg" width="200" height="300" /></form>成城石井の商品をよく取り上げている気がしますが、まわし者ではありません（むしろ何かで携わりたいくらいだわ、笑）。商品セレクトも興味深いし、仕事やプライベートで利用することが多いスーパーです。<br /><br />で、最近のヒットはこれ！「共進牧場ジャーマンヨーグルト」。しっかりしたテクスチャーで味も濃い。これに同じく石井で見つけた、パイナップルとてんさい糖のみで作る「西表島のパイナップルジャム」を加えるとまさにプチダノン（的味わい）なんです！うーん、バッチリな組み合わせ（笑）。あと、お気に入りのアガペシロップを合わせるのも好きです（こちらもそのうち紹介しますね）。<br /><br />美味しい定番を見つけると朝が楽しみになりますね。<br /><br />--------------------<br />【お知らせ】<br />▼All About「簡単スピード料理」で2レシピを紹介しています。<br /><br /><a href="http://allabout.co.jp/gm/gc/390970/" target="_blank">【レシピ】フライパンで簡単15分レシピ ソース肉じゃが</a><br />定番肉じゃがもソースで作れば、洋風な味わいに。<br /><br /><a href="http://allabout.co.jp/gm/gc/390968/" target="_blank">【レシピ】簡単レシピ バター醤油コーンごはん（おにぎり）</a><br />ストックのコーン缶で手軽に、お弁当にもどうぞ。<br /><br />▼ブレッドスタイルで私の好きなパンなど紹介しています。<br /><br /><a href="http://breadstyle.jp/mystyle/" target="_blank">私のブレッドスタイル Vol.8 野口英世</a><br /><br />ブレッドスタイルはパンのある暮らしを楽しむ方に人気のポータルサイト。パン好きさんやパンブログをお持ちの方は是非チェックですよ。<br /><br /><a href="http://breadstyle.jp/" target="_blank">パンのある暮らしを楽しむ【ブレッドスタイル】</a><br /><br />ではパンに絡んで楽しいイベントもご紹介！<br /><br />▼週末イベントのお知らせ「横浜パン祭り」<br /><br /><a href="http://www.fmyokohama.co.jp/pan/panfes/" target="_blank">横浜でお散歩パンしよう！横浜パン祭り</a><br /><br />3月17日土曜（11時から15時）は新横浜の日産スタジアムへGO！<br />横浜の人気パン屋さん16店の各オリジナル「お散歩パン」に出逢えます。私も是非出かけたいと思います！今から楽しみです。<br /><br />-- iPhoneから送信<br />]]>
        
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    <title>Ribe マゼンタカラーのストール／リネン＆デコール</title>
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    <published>2012-02-28T05:38:40Z</published>
    <updated>2012-02-28T06:48:36Z</updated>

    <summary> マゼンタカラーが美しい、リネン＆デコールのRibeストールです。こなれた感のあ...</summary>
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        <name>Hideyo Noguchi</name>
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        <![CDATA[<br /><br />
<center><a href="http://www.simple-minimum.com/weblog/735C718B-EC83-4419-8DFC-8653E0E147D04.jpg"><img style="MARGIN: 5px" border="0" src="http://www.simple-minimum.com/weblog/735C718B-EC83-4419-8DFC-8653E0E147D04.jpg" width="210" height="281" /></a></center>
<p><br />マゼンタカラーが美しい、リネン＆デコールのRibeストールです。こなれた感のあるピンクはシック、きっと派手とは一線を画すはず。</p>
<p>（注意）実際のストールはもう少し落ち着いた、程よい色味です。気になる方は<a href="http://www.linenanddecor.net/" target="_blank">リネン＆デコールのサイト</a>でチェックしてみてくださいね。<br /><br />&#133;とふと気付けば、ちょうどサーティワンの春のフレーバー、バーガンディチェリーに似た色味、だから惹かれたのかな（笑）<br /><br />グレーやベージュ、ネイビー、オリーブ、ホワイトといった手持ちのものとなんでも合いそう！春夏のさし色として活躍してもらいます。<br /><br /><a href="http://www.linenanddecor.net/" target="_blank">リネン＆デコール／オンラインショップあり</a><br /><br />-- iPhoneから送信<br /></p>]]>
        
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    <title>マグネット付き計量スプーン／ジョセフジョセフ</title>
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    <published>2012-02-20T02:41:41Z</published>
    <updated>2012-02-20T02:54:04Z</updated>

    <summary><![CDATA[&nbsp; ジョセフジョセフのマグネット付き計量スプーンです。先日、おもしろい...]]></summary>
    <author>
        <name>Hideyo Noguchi</name>
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        <category term="キッチンツール" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    
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        <![CDATA[<center>&nbsp;</center>
<center><a href="http://www.simple-minimum.com/weblog/3647B264-5865-48BC-8FA5-D1FEA152AF524.jpg"><img style="MARGIN: 5px" border="0" src="http://www.simple-minimum.com/weblog/3647B264-5865-48BC-8FA5-D1FEA152AF524.jpg" width="211" height="281" /></a></center>
<p>ジョセフジョセフのマグネット付き計量スプーンです。先日、おもしろい計量スプーンとしてナンバーメジャーを紹介しましたが、こちらは普段よく使っているもの。</p>
<p>親しみやすい定番の大さじ、小さじで、大さじには1/2のラインが入っています。また、マグネットで冷蔵庫など目立つところにパチっとつけておけるのも、意外と使い勝手がいいのです。基本、飾る収納はしないけれど、これはデザイン＆色（バリエーションがあるのもいい）もかわいいのでいいかなと。気に入っていくつか買い足すぐらいなので、見た目以上の実力と感じています！</p>
<p>----------</p>
<p>【お知らせ】</p>
<p>▼PHP「脳からストレスをスッキリ消す事典」（著者／有田秀穂）の中で（2月17日発売）、ストレス解消のための食事レシピを提案させていただきました。</p>
<p><a href="http://www.php.co.jp/books/detail.php?isbn=978-4-569-80249-7" target="_blank">PHP「脳からストレスをスッキリ消す事典」（著者／有田秀穂）</a><br /><br />セロトニン神経の活性化で脳からストレスが消える&#133;私も実践してみたいと思います！書店で見かけたら、手にとってみてくださいね。よろしくお願いします。</p>
<p>-- iPhoneから送信</p>]]>
        
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    <title>【レシピ】ふわとろスパニッシュオムレツ</title>
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    <published>2012-02-16T05:20:12Z</published>
    <updated>2012-02-20T02:48:03Z</updated>

    <summary> スパニッシュオムレツとオープンオムレツのいいとこ取り、ふわとろ簡単オムレツです...</summary>
    <author>
        <name>Hideyo Noguchi</name>
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        <![CDATA[<br /><br />
<center><a href="http://www.simple-minimum.com/weblog/E2DBBF9E-A39B-471F-855D-E751FFD4BBDD4.jpg"><img style="MARGIN: 5px" border="0" src="http://www.simple-minimum.com/weblog/E2DBBF9E-A39B-471F-855D-E751FFD4BBDD4.jpg" width="210" height="281" /></a></center><br />スパニッシュオムレツとオープンオムレツのいいとこ取り、ふわとろ簡単オムレツです。冷蔵庫にある材料や旬の野菜を使って、ブランチやあと一品なんてときにおすすめです（私もちょうどまかないで作りました）。<br /><br />【レシピ】ふわとろスパニッシュオムレツ<br /><br />▼材料／2人分<br />卵3個、マヨネーズ大さじ1、牛乳大さじ1、塩少々、胡椒少々、オリーブオイル大さじ1、ピザ用チーズ適量<br />（具）しめじ1パック、玉ねぎ1/2個、アスパラ2本、パプリカ1/4個<br /><br />▼作り方／15分<br />1．しめじは石づきを切り落とし、小房にわける。玉ねぎ、パプリカは角切りにする。アスパラは1センチの小口切りにする。<br />2．ボウルに卵、マヨネーズ、牛乳をいれ、よく混ぜる（マヨネーズはある程度むらになっても大丈夫）。<br />3．小さめのフライパンにオリーブオイルをいれ、中火でしめじ、玉ねぎ、パプリカ、アスパラを炒める。途中、塩、胡椒をふる。<br />※出来上がり写真は22センチのフライパンで作ったので薄めです。18から20センチ程度のフライパンを使う、もしくは材料を増やして作るとかわいいです！<br />4．卵液を流し入れ、軽く全体を混ぜたら、弱火に落とし、ふたをする。周りが焼けて、表面が半熟状になったら、ピザ用チーズをふりいれる。チーズがとけたら、お好みで胡椒をふって出来上がり。<br /><br />チーズと卵がとろりな、オープンタイプの具沢山オムレツにしてしまえば、いわゆるスパニッシュオムレツにありがちな、ひっくり返す手間と失敗の心配も解消です。具材には火が通っているので（そこは気にせず）、ふたをつかって弱火で加熱するのがきれいに作るポイントです。<br /><br />----------<br />【お知らせ】<br /><br />▼SEIYU「KY365TIMES」で、バレンタインのデコチョコ（簡単デコレーションアイデア）を紹介しました。<br /><br /><br /><br />
<center><a href="http://www.simple-minimum.com/weblog/D3BDEF42-908A-4C15-B645-BFA00ED6C6465.jpg"><img style="MARGIN: 5px" border="0" src="http://www.simple-minimum.com/weblog/D3BDEF42-908A-4C15-B645-BFA00ED6C6465.jpg" width="211" height="281" /></a></center><br />黄色い目をひくチラシにびっくり！これは折り込みなのか店頭なのかわかりませんが、ただ期間は2/2から15まで（私も今、見本をいただいたのですみません！）。偶然目にされた方がいらっしゃいましたら。<br /><br />-- iPhoneから送信<br />]]>
        
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    <title>ナンバーメジャー／東洋アルミエコープロダクツ</title>
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    <published>2012-02-12T05:28:50Z</published>
    <updated>2012-02-12T08:24:50Z</updated>

    <summary> 東洋アルミエコープロダクツの計量スプーン、ナンバーメジャーです。これはもうデザ...</summary>
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        <name>Hideyo Noguchi</name>
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        <![CDATA[<br /><br />
<center><a href="http://www.simple-minimum.com/weblog/86B3EFCC-8A09-4497-A679-A1D5D9BF38B84.jpg"><img style="MARGIN: 5px" border="0" src="http://www.simple-minimum.com/weblog/86B3EFCC-8A09-4497-A679-A1D5D9BF38B84.jpg" width="210" height="281" /></a></center><br />東洋アルミエコープロダクツの計量スプーン、ナンバーメジャーです。<br /><br />これはもうデザインの勝利。計ると分量（2.5ml、5ml、15mlの数字）が浮かび上がってきて、おもしろいです。<br /><br />ただし、実用性より楽しさ優先で考えるのがグッド。例えば、粘着性の高い調味料には一般的な計量スプーンを使った方がスピーディー。でもそれを補っても持っていたいステキさです。<br /><br />ロフトや楽天、東洋アルミエコープロダクツのオンラインショップで購入可。<br /><br /><a href="http://ouchi-life.com/GOODSDETAIL-441" target="_blank">ナンバーメジャー／東洋アルミエコープロダクツ</a><br /><br />-- iPhoneから送信<br />]]>
        
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    <title>【レシピ】新じゃがの白だしバターソテー</title>
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    <published>2012-02-03T07:20:00Z</published>
    <updated>2012-02-03T07:20:43Z</updated>

    <summary>ここしばらくの寒い毎日でも、新じゃがや新玉ねぎ、豆類を店先で目にすれば、じわじわ...</summary>
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        <name>Hideyo Noguchi</name>
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        <![CDATA[<br /><form class="mt-enclosure mt-enclosure-image" mt:asset-id="403"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 20px; DISPLAY: block" class="mt-image-center" alt="shinjaga_ph.jpg" src="http://www.simple-minimum.com/weblog/img/shinjaga_ph.jpg" width="200" height="300" /></form><br /><br />ここしばらくの寒い毎日でも、新じゃがや新玉ねぎ、豆類を店先で目にすれば、じわじわ春も近づいてきているのだなって感じます。花粉症の恐怖はあれど（ぞぞぞ…）、春が待ち遠しいです。<br /><br /><br clear="all" /><br /><br />【レシピ】新じゃがの白だしバターソテー<br /><br />▼材料（2人分）<br /><br />新じゃが6個（普通のじゃがいも中位のサイズだったら2個）／スナップエンドウ6個／オリーブオイル大さじ1/2／バター小さじ1／白だし大さじ2<br /><br />▼作り方（15分）<br /><br />1　新じゃがは食べやすいサイズに切る。スナップエンドウとともに下茹でし、火を通す。<br /><br />※レンジ加熱の場合、じゃがいも中1個は600Wで3分半が目安です<br /><br />2　フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で新じゃがに軽く焼き色がつくよう炒める。スナップエンドウも加える。<br /><br />3　白だし、バターを加え、全体がなじむようさっと炒める。<br /><br />色も春野菜の魅力なので、調理にはなるべく色がつかない調味料を用いるのがポイント。白だしの使用分量はじゃがいものサイズや量など、お好みで調整してくださいね。<br /><br />最近話題の白だしですが、かまえて和食、ではなく、塩やコンソメ、鶏がらスープのかわりにいつもの料理に使ってみるのが簡単美味しいとりいれ方に思います。あと、ごま油、すりおろしニンニクと合わせてナムル調味料（さっとゆでた春キャベツもいい！）、酢とオリーブオイルと合わせてマリネドレッシング調味料（シーフードがよく合う！）といった具合に、他の調味料とも上手に組み合わせを楽しんでみるのもいいですね。<br /><br />白だしの簡単レシピのリクエストをいただいたので、使い方のコツとともにお届けしました！オールアバウトでアップしたレシピとともに良かったら参考にしてみてくださいね。<br /><br /><br clear="all" /><br /><br />-----------<br /><br />【お知らせ】<br /><br />▼オールアバウト「簡単スピード料理」で2レシピアップしました。<br /><br /><a href="http://allabout.co.jp/gm/gc/390003/"><br /><form class="mt-enclosure mt-enclosure-image" mt:asset-id="404"><img style="MARGIN: 0px 20px 20px 0px; FLOAT: left" class="mt-image-left" alt="yuzudaikon_ph_b.jpg" src="http://www.simple-minimum.com/weblog/img/yuzudaikon_ph_b.jpg" width="200" height="150" /></form>【レシピ】白だしで簡単レシピ！　ゆず大根</a><br /><br />材料は大根、柚子、白だしだけ。サラダ感覚でいっぱい食べられます。<br /><br /><br clear="all" /><br /><br /><a href="http://allabout.co.jp/gm/gc/390011/"><br /><form class="mt-enclosure mt-enclosure-image" mt:asset-id="405"><img style="MARGIN: 0px 20px 20px 0px; FLOAT: left" class="mt-image-left" alt="porkroll_ph_b.jpg" src="http://www.simple-minimum.com/weblog/img/porkroll_ph_b.jpg" width="200" height="150" /></form>【レシピ】マスタードソースの簡単彩り野菜肉巻き</a><br /><br />マスタードのきいたポークチャップ風な味わいの野菜肉巻きとなります。春の行楽弁当にもおすすめです。<br /><br /><br clear="all" /><br /><br />]]>
        
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    <title>PERIGOT（ペリゴ）のトートバッグ</title>
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    <published>2012-01-31T02:02:00Z</published>
    <updated>2012-02-03T07:31:04Z</updated>

    <summary> PERIGOT（ペリゴ）のトートバッグ（ダウンタウンバッグ）です。キャンバス地...</summary>
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        <![CDATA[<br /><br />
<center><a href="http://www.simple-minimum.com/weblog/02B8DD6F-DD1C-4D69-8CE5-250AF7F50F372.jpg"><img style="MARGIN: 5px" border="0" src="http://www.simple-minimum.com/weblog/02B8DD6F-DD1C-4D69-8CE5-250AF7F50F372.jpg" width="210" height="281" /></a></center><br />PERIGOT（ペリゴ）のトートバッグ（ダウンタウンバッグ）です。キャンバス地にラミネート加工が施されているので、お買い物バッグや普段遣いにガンガン使ってもオッケー（私の場合はお仕事バッグにも）！<br />肩かけできないのは残念だけど、A4ファイルが入り、ツートンカラーの色合わせも好みだったので、迷わず買いでした。春を先どりしてキャンバススニーカーと合わせてもいいですね。<br />こちらはツールをチェックの際、ラ・クッチーナ・フェリーチェで見つけました。やっぱりここのセレクトは好き。<br /><br /><a href="http://www.lacucinafelice.com/" target="_blank">ラ・クッチーナ・フェリーチェ</a><br /><br />-- iPhoneから送信<br />]]>
        
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    <title>【レシピ】黒胡椒風味はちみつナッツラスク</title>
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    <published>2012-01-30T08:38:03Z</published>
    <updated>2012-02-03T07:29:10Z</updated>

    <summary> レシピ未満レシピですが簡単美味！もし手元に材料がありましたらお試しくださいね。...</summary>
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        <name>Hideyo Noguchi</name>
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        <![CDATA[<br />
<form class="mt-enclosure mt-enclosure-image" mt:asset-id="398"><a onclick="window.open('http://www.simple-minimum.com/weblog/img/nuts_honey_bread.html','popup','width=300,height=450,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://www.simple-minimum.com/weblog/img/nuts_honey_bread.html"></a></form><br />
<form class="mt-enclosure mt-enclosure-image" mt:asset-id="401"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 20px; DISPLAY: block" class="mt-image-center" alt="nuts_honey_bread_200300.jpg" src="http://www.simple-minimum.com/weblog/img/nuts_honey_bread_200300.jpg" width="200" height="300" /></form>レシピ未満レシピですが簡単美味！もし手元に材料がありましたらお試しくださいね。<br /><br />【レシピ】黒胡椒風味はちみつナッツラスク<br /><br />▼材料<br />お好みのパン適量／お好みのナッツ適量／はちみつ適量／黒胡椒適量<br />（全て適量ですみません。食べたいだけご用意ください）<br /><br />▼作り方<br />【１】　パンは薄くスライスしてトースターやオーブンなどでカリッと焼く。<br />今回はチョコレート生地の食パンを使用。食パンやバゲット、ベーグルなどお好みのパンでどうぞ。ちょっぴり時間が経ってしまったものでもOK！その方が薄く切ることもできますしね。<br /><br />【２】　ナッツとはちみつを和える。<br />はちみつの分量はナッツ全体が絡むくらいでOKです。ナッツはローストするとより香ばしくなります、こちらはお好みで。手軽にミックスナッツを使ってもいいですね。あとドライフルーツを加えても美味。<br /><br />【３】　パンにはちみつナッツをのせ、黒胡椒をふる。<br />ポイントはズバリ黒胡椒！黒胡椒がはちみつの甘味を引き立て、ぐぐっと大人っぽい一品に。ワインのおつまみにもおすすめです。<br /><br />&#133;とこんな感じで（上記は入っていませんが）、食パンを美味しく食べるアレンジレシピを<a href="http://www.shibatashoten.co.jp/detail.php?bid=00613300">柴田書店「毎日食べたい食パン」</a>で紹介させていただきました。毎日の食パンを美味しく食べるヒントになったら、私も嬉しいです。<br /><br />----------<br /><br />【お知らせ】<br /><br />▼<a href="http://www.shibatashoten.co.jp/detail.php?bid=00613300">柴田書店「毎日食べたい食パン」</a>の中で、おいしい食べ方のレシピ提案、スタイリングをさせていただきました。<br />メインは有名パン屋さん10人の食パンレシピです（私はそのアレンジレシピを担当）。お店で人気のパンを味わい、それを家で再現してみて、さらにアレンジもできるという、一冊で何度も楽しめちゃうお得な本になっています。<br /><br />思えば昨秋、編集者との打ち合わせ時、掲載の食パンを一気に味見し、インスピレーションからレシピ提案をさせていただきました（時間がないというのもありましたが）。でもこういったレシピは考えて考えて&#133;というより、味や見た目、色、香りなどからぱっと浮かんだイメージを形にするのがいいのかなって。よろしければ書店で手にとってみてくださいね。<br /><br /><a href="http://www.shibatashoten.co.jp/detail.php?bid=00613300">毎日食べたい食パン／柴田書店</a><br /><br />時々スタイリングや写真撮影について質問を受けますが、下記のサイトは参考になるかもしれません。パンの撮影スタイリングのコツ、ポイントをコメントしています。<br /><br />▼スタイリングと写真撮影で携わらせていただきました。<br /><br />こちらは日清製粉グループ「お散歩パンしよう！」のある日のレシピから。<br /><br /><a href="http://www.jpca.ne.jp/osanpopan/osanpopan_list.html">お散歩にぴったりなパンメニュー　レシピ開発秘話／日本パンコーディネーター協会</a><br /><br />そうです。昨年、日本パンコーディネーター協会で、有資格者対象に東京と大阪で撮影スタイリング講座をさせていただきました。パンや料理写真はカメラの腕さえ上がれば、と思いがちですが、実はスタイリングも同じ位重要だったりします。写真撮影のコツ、構図のルール、スタイリングのテクニックなど理解し、実践してみることが上達への近道！私も参加者の皆さんと同じゆえ（作り手で表現者）、悩みどころもよくわかります。今年もまたこういった講座など、楽しいことができたらいいですね。もちろん私自身まだまだ、勉強することがいっぱいです。こうしてお仕事させていただけることに感謝して頑張ります。<br /><br />-- iPhoneから送信<br /><br />]]>
        
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